Couteaux à lame fixe de chasse et d'extérieur : dépeçage, dagues, bushcraft.
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Couteaux à lame fixe pour la chasse et l’extérieur : couteaux de dépeçage (lame courbe facilitant le travail sur le gibier), dagues de chasse, couteaux à découper et modèles bushcraft à dos plat.
La lame fixe est plus robuste qu’un pliant : privilégier une construction pleine soie (full tang), où l’acier traverse tout le manche, pour les travaux exigeants. Fournis avec étui cuir ou kydex pour le port. Choisir selon l’usage (dépeçage, bushcraft, polyvalent), l’acier et la taille. Marques Toor Knives, Cudeman, Martinez Albainox… À affûter régulièrement pour un travail net et sûr.
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